多宝鱼怎样宰杀处理多宝鱼的皮一定要撕吗？

想必现在有很多小伙伴对于多宝鱼怎样宰杀处理是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于多宝鱼怎样宰杀处理是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

多宝鱼怎样宰杀处理

宰杀多宝鱼要先从它的头部左下方比较软的地方找到多宝鱼的肚子，然后再准备比较锋利的小剪刀或者尖刀，把他的肚子划开，从里面把多宝鱼的内脏掏出来，再把多宝鱼清洗干净。

多宝鱼的皮一定要撕吗

在多宝鱼的头部附近找到多宝鱼的鳃，然后用剪刀或者用手直接把它的鳃去掉，去掉以后还要用清水反复冲洗一下。然后再用手中的刀在多宝鱼的身体上反复刮动几下，虽然看着多宝鱼的体表上没有鱼鳞，但也要用力刮动，才能把它彻底清理干净。

把多宝鱼的鱼皮清理干净以后，要把多宝鱼放在流水下反复清洗，直到把多宝鱼体内的血水全部冲洗干净，才能进行下一步的处理，不然多宝鱼做熟以后会有浓郁的腥味。

把多宝鱼完全清洗干净以后，再把多宝鱼的鱼皮整张撕下来，在撕出鱼皮的时候可以从挖掉塞的部位开始，撕的时候要均匀用力以免把鱼皮撕坏。

设为首页