想必现在有很多小伙伴对于竹节蛏怎么吃是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于竹节蛏怎么吃是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
竹节蛏怎么吃
竹节蛏壳薄，竹蛏肉味鲜美，适于氽、炒、爆等烹调方法。竹节蛏除鲜食外，还可加工成蛏干。竹节蛏的吃法有炒鲜竹蛏、氽鲜蛏、蛏肉糊、蒜末蒸竹蛏、杏鲍菇黄豆芽竹蛏、盐焗竹节蛏等。竹蛏产量大、分布广，是我国重要的海产经济贝类之一。
竹节蛏哪个部位不能吃
竹节蛏贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋。
足部肌肉发达，前端尖，左右扁。末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。
竹节蛏栖息浅海泥沙中，穿穴而居，沿海渔民常以铁钩钩取。
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